STARTERS
Broodplankje √
Aioli, kruidenboter en tapenade
Soep van de dag √
Elke dag vers gemaakt
Groninger mosterdsoep
Met bosui en Groninger worst
Springrolls √
Taugésalade, radijsjes en chilisaus
Rundercarpaccio
Rucola, Parmezaanse kaas, notenmix, kappertjes en truffel-mayonaise
HOOFDGERECHTEN
Geserveerd met friet, brander-mayonaise en bijpassend garnituur
Kogelbiefstuk
Met kruidenboter of pepersaus
Huisgemarineerde spareribs
Chilisaus en knoflooksaus
Varkensschnitzel
Met champignonroomsaus
Scharrelkip
Met een rode-pesto jus
Zalmfilet
Op de huidgebakken met een citroen-saus
Lasagne √
Roomkaas, spinazie, amandelen en tomaat
Quiche √
Geitenkaas, groene asperges en broccoli
Gado gado √
Gele rijst, groenten, saté saus, taugé, cashewnoten, ei en koriander
Kip: €17,50
Gamba's €18,50
Vegetarisch €15,50
Vis & vleesspecial
Elke week een wisselende vis & vleesspecial
PLATES
Geserveerd met friet, salade en brander-mayonaise
Saté van kippendij
Twee spiesjes met satésaus, seroendeng, atjar en kroepoek
Fish & chips
Met remouladesaus
Overdiep burger
Rundvleesburger met tomatenchutney, boerenkaas, bacon, rode ui en sla
Vega cajun burger √ √
Tomatenchutney, sla en tomaat
Gehaktbal
Met natuurlijk Groninger mosterd
MAALTIJDSALADES
Salade gerookte kip
Frisse salade, gerookte kip, bacon, ei, tomaat, komkommer en ceasardressing
Salade geitenkaas √
Frisse salade, geitenkaas, tomaat, olijven, komkommer, honing en walnoten
Waddensalade
Frisse salade, makreel, Hollandse garnalen, kokkels en mosselen
KIDS
Kroket, frikandel of kipnuggets
Frietjes, appelmoes en mayonaise
Kibbeling
Frietjes, remouladesaus en mayonaise
Pannenkoek
Met stroop en poedersuiker
DESSERTS
Appel crumble
Rode-vruchten saus, yoghurt ijs en slagroom
Crème brûlée
Caramel ijs en slagroom
Chocolade brownie
Amarene kersen, kersensaus, vanille-ijs en slagroom
Vers roodfruit
Halfgeslagen room en caramel suiker
Zomerse tiramisu
Gemarineerde mango, lange vingers en Passoa
Kinderijsje
Twee bolletjes vanille-ijs, smarties en slagroom
BELEGDE BROODJES
Rundercarpaccio
Tomaat, komkommer, sla, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffel-mayonaise
Gerookte kip
Sla, vossenbessencompote en cheddarkaas
Gezond
Boerenham, boerenkaas, tomaat, komkommer, ei, kerrie-mayonaise en sla
Gerookte zalm
Tomaat, komkommer, sla en roomkaas
Waddenbroodje
Makreel, Hollandse garnalen, kokkels en mosselen
Tonijnsalade
Sla, rode ui, komkommer en kappertjes
Spareribs
Huis gemarineerde ribs van het bot, ijsbergsla
en BBQ-saus
Geitenkaas
Zongedroogde tomaat, sla, honing en pesto
Pulled chicken
Augurken-relish, cheddarkaas, ijsbergsla en gebakken uitjes
TOSTI'S
Boerenham en/of kaas
Met ketchup
Gerookte zalm en roomkaas €7,50
Gerookte zalm/roomkaas
Met remouladesaus
WARME LUNCH
Uitsmijter
Boerenham en/of kaas €9,00
Gerookte zalm €10,50
Rundercarpaccio €10,50
Kroketten brood
Bourgondische vlees kroketten met brood en Groninger Mosterd
(kan ook vega)
Gehaktbal met brood
Geserveerd met Groninger mosterd
12-UURTJE
Soep naar keuze, breekbrood, (vega) kroket, boerenham, boerenkaas, aardappelsalade en Groninger mosterd
SOEPEN & SALADES
Groninger mosterdsoep
Groninger droge worst en bosui
Soep van de dag
Elke dag huisgemaakt
Salade geitenkaas
Frisse salade, geitenkaas, tomaat, olijven, komkommer,
honing en walnoten
Salade gerookte kip
Frisse salade, gerookte kip, bacon, ei, tomaat,
komkommer en mangodressing
Wadden salade
Frisse salade, makreel, Hollandse garnalen,
kokkels en mosselen
PLATES
Saté van kippendij
Twee spiesjes met seroendeng, atjar, kroepoek, friet, brander-mayonaise en salade
Fish & chips
Met remouladesaus, friet, brander-mayonaise en salade
Overdiep burger
Rundvleesburger met tomatenchutney, boerenkaas, bacon, rode ui, sla, friet, brander-mayonaise en salade
Vega cajun burger
Tomatenchutney, tomaat, sla, friet, brander-mayonaise en salade
Gehaktbal
Groninger mosterd, friet, brander-mayonaise en salade
KIDS
Kids friet
Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets
met appelmoes en mayonaise
Pannenkoek
Stroop en poedersuiker
Kibbeling
Frietjes, mayonaise en remouladesaus
BOERENFRIET
Runderstoof
Guacamole, crème fraîche en bosui
Vegetarische curry
Crème fraîche en bosui
Saus naar keuze
Truffel-mayonaise, brander-mayonaise of ketchup
HOTDOGS
Classic
Augurken-relish, mosterd, ketchup en gebakken uitjes
Mexicaans
Guacamole, crème fraîche, salsa en nachos
NACHOS
Pulled chicken
Guacamole, crème fraîche, salsa en cheddarkaas
Classic
Gesmolten kaas, salsasaus en chilisaus
WARME SNACKS
Bourgondische vleesbitterballen
6stuks/8stuks/10stuks
Vegetarische bitterballen
6stuks/8stuks/10stuks
Bittergarnituur
10 stuks/14 stuks/18 stuks
KOUDE SNACKS
Kaas en worstplankje
Boerenkaas, Groninger droge worst en Groninger mosterd
Olijven
In knoflook gemarineerd
Nootjes
Gemengde nootjes
TIP!
Overdiep borrelplank
Een combinatie van alle snacks
Warme dranken
Koffie
Cappuccino
Koffie verkeerd
Espresso
Dubbele espresso
Latte macchiato
Thee
Verse muntthee of Gemberthee
Warme chocomel
Warme chocomel (met slagroom)
Irish coffee
Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom
French coffee
Koffie met Cointreau en slagroom
Italian coffee
Koffie met Disaronno en slagroom
Spanish coffee
Koffie met Licor 43 en slagroom
Damster koffie
Koffie met Damsterkruidenbitter en slagroom
Dutch coffee
Hooghoudt Sweet Spiced Genever, koffie en slagroom
FRISDRANK
Coca cola
Coca cola zero
Fanta orange
Fanta cassis
Sprite
Finley tonic
Finley bitter lemon
Fuze iced tea green
Fuze iced tea lemon
Fuze iced tea peach
Chaudfontaine blauw
Chaudfontaine rood
Rivella
SAP & ZUIVEL
Chocomel
Fristi
Melk
Karnemelk
Verse jus d´orange
Schulp biologische appelsap
IJSKOFFIE
Caramel iced latte
Espresso, melkschuim, caramel siroop en ijsblokjes
GB Espresso
Shot espresso, Royal Bliss ginger beer, limoen en ijsblokjes
Espresso TMT
Shot espresso, Tia Maria, tonic, limoen en ijsblokjes
BIEREN
Heineken van de tap
Pilsener 0.25, 0.35 of 0.50 liter
Brand van de tap
Pilsener 0.25 of 0.50 liter
Brand Speciaalbieren
Imperator
Weizen
IPA
Weizen 0.0%
Bier van het moment
Affligem Speciaalbieren
Blond
Dubbel
Tripel
Blond 0.0%
Amstel bieren
Radler 0.0%
Radler 2.0%
Mort Subite Kriek
Kriekbier
Desperados
Desperados Virgin 0.0%
Noordt 7 Hops
Double Pale Ale
Hapkin Blond
Floembier
Grunnegs gold
Old mout cider
Kiwi & lime
RODE WIJN
L’Arjolle Côtes de Thongue, Frankrijk
Merlot, Cabernet Sauvignon
Cantine Due Palme, Domiziano, Italië
Negroamaro del Salento
WITTE WIJN
Sassenhof, Duitsland
Riesling, Müller – Thurgau en Silvaner
River Retreat, Australië
Chardonnay
L’Arjolle Côtes de Thongue, Frankrijk
Sauvignon blanc, Viognier
ROSE WIJN
Les Reflets GrisGris, Frankrijk
Grenache, Cincault
BUBBELS
Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante
Piccolo 0,20L
TIP:
Sangria
Kan 1 liter
GIN & TONIC
Bulldog
Stoere gin met een harmonieus karakter, heerlijk in combinatie met een premium tonic en limoen
Sir Edmond
Vanille infused gin met premium tonic, hibiscus siroop en sinaasappel
Tanguaray
London dry gin met premium tonic,
gember en munt
COCKTAILS
Mojito
Bacardi Carta Blanca, verse munt, limoen,
suiker en bruiswater
Dirty genever
Hooghoudt Sweet Spiced Genever,
ginger ale en limoen
Berry vodka
Hooghoudt Vodka,
Royal Bliss Boho Berry en roodfruit
Damster storm
Damster kruidenbitter, limoen en
Royal Bliss ginger beer
Captain & Cola
Captain Morgan Original Spiced Gold,
Coca Cola en limoen
Hoptastic
Passoa, Berentzen Apfelkorn,
bier van de tap en sinaasappel
BORREL&
Aperol Spritz
Proef de Italiaanse zon in een fris en bitterzoete combinatie van Aperol, prosecco en bruiswater
Luxardo Limoncello Spritz
Fris drankje op basis van citroenen in
combinatie met prosecco en veel ijs
Luxardo Limoncello tonic
Fris drankje op basis van citroenen met een premium tonic en veel ijs
ALCOHOLVRIJ GENIETEN
Crodino
Het Italiaanse alcoholvrije aperitief met een bite
Monin hugo 0.0%
Sprankelend drankje op basis van
elderflower siroop, limoen, munt en bruiswater
GEBAK
Appeltaart
Vruchtenkwarktaart
Choco-woudvruchtencake
IJS
Sorbet ijs
Drie bollen sorbetijs met slagroom
Twee bollen vanille-ijs
Toppings
Advocaat, chocoladesaus, smarties
