STARTERS
Broodplankje √
Met kruidenboter & smeersels
Rundercarpaccio
Met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, kappertjes en pittenmix
Caprese 2.0 √
Gegrilde vleestomaat, mini burrata en basilicumolie ( + rauwe ham €2,50)
Springrolls √
3 koude springrolls, vis/vlees/vegetarisch met een soja dip
Gravad Lax
Carpaccio van rauw gemarineerde zalm met dille-mosterd mayonaise
HOOFDGERECHTEN
Geserveerd met friet, bijpassend garnituur en Brander mayonaise
Supplement friet €2,50
Huisgemarineerde spareribs
Geserveerd met chilisaus en knoflooksaus
Senioren portie/Normale portie/Grote portie
Steaks van de lokale slager - Karst de Jong
Entrecote
Bavette
Kogelbiefstuk
geserveerd met saus naar keuze: chimichurri, kruidenboter, champignonsaus of pepersaus
Lamscurry
Geserveerd met milde groene curry, groenten, aardappel, abrikozen en naanbrood
(+ bakje rijst €2,00)
Zalmfilet
Op de huid gebakken en geserveerd met een kruidenroomsaus
Vegetarische lasagne bolognese √
Huisgemaakt met kruidige tomatensaus en zomerse groenten
Varkenshaas
Geserveerd met groenten en keuze uit; champignonsaus of pepersaus
Gele curry √
Huisgemaakt en licht pittig, geserveerd met witte rijst en naanbrood
Kip/Gamba/Vegan
Vis en Vlees special
Onze wisselende diner specials vertellen wij u graag!
DESSERTS
Chocolade Brownie
Warm geserveerd met marshmallow spies, marshmallow roomrijs en een kruim van haverkoekjes
Cheesecake
Van passievrucht, bastogne kruim, meringue, pornstar martini sorbetijs en slagroom
Eton mess
Met gemarineerde ananas, krokante croissant, Black Hawaii roomijs en slagroom
Pistache mousse
Geserveerd met een gelei van framboos, frambozen kletskop en roomijs van witte choco-framboos
Scroppino
Prosecco, Limoncello, limoen sorbetijs, geserveerd met champagne sorbetijs en slagroom
(Let op 18+)
Drie bollen sorbetijs
Verschillende smaken
Twee bollen vanille-ijs
Chocoladesaus, advocaat of smarties + €0,70
Geen plekje meer voor een nagerecht?
Onze speciale koffie's vindt u op de drankenkaart!
BELEGDE BROODJES
Rundercarpaccio
Met tomaat, komkommer, sla, Parmezaanse kaas, kappertjes, pittenmix en truffel-mayonaise
Gerookte kip
Met kruiden-mayonaise, sla, tomaat, komkommer, bacon en ei
Gerookte zalm
Met roomkaas, kappertjes, tomaat, komkommer, sla, rode ui en limoen-mayonaise
Tonijnsalade
Met rode ui, komkommer, sla, kappertjes en limoen-mayonaise
Gezond √
Met ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, ei en kruiden-mayonaise
Beenham (warm)
Met mosterd-mayonaise en ijsbergsla
Geitenkaas (warm) √
Met zongedroogde tomaat, pesto, rucola en honing
Pulled chicken (warm)
Met augurken-relish, ijsbergsla, cheddar cheese en gebakken uitjes
Lunch special
Deze vertellen wij u graag!
WRAPS MET WARME VULLING
Gefrituurde nacho cheese bites √
Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chili-mayonaise
Krokant gefrituurde kip
Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chili-mayonaise
Gefrituurde torpedo garnalen
Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chili-mayonaise
WARME LUNCH
Huisgemaakte gehaktbal
Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus
Bourgondische vlees kroketten
Twee stuks, geserveerd met Groninger mosterd
Senioren portie mogelijk
Frikandel
Twee stuks, geserveerd met Brander mayonaise of currysaus
Senioren portie mogelijk
Vegetarische kroketten √
Twee stuks, geserveerd met Groninger mosterd
Senioren portie mogelijk
12-UURTJE √
Soep naar keuze, breekbrood, aardappelsalade, boerenham, boerenkaas en een (vega) kroket. (gebakken ei +1,50)
UITSMIJTERS
Boerenham en/of kaas √
Twee plakken brood, boerenham en/of boerenkaas, drie eieren en salade
Senioren portie mogelijk
Gerookte zalm
Twee plakken brood, gerookte zalm, drie eieren en salade
Senioren portie mogelijk
Rundercarpaccio
Twee plakken brood, rundercarpaccio, drie eieren en salade
Senioren portie mogelijk
PLAAT TOSTI'S
Tot 17:00
Boerenham en/of kaas √
Op biologisch wit of bruinbrood, geserveerd met ketchup
Frans
Op biologisch wit of bruinbrood, met pesto, brie en rauwe ham, geserveerd met tomatenchutney
PAVILJOEN CLASSICS
11:30 - 15:00 & 17:00 - 21:00
Saté van kippendij
Twee spiesjes met satésaus, seroendeng, atjar, kroepoek, friet, brander-mayonaise en salade
(ook met breekbrood mogelijk)
Senioren portie mogelijk. Extra spies +€4,00
Overdiep burger
Ambachtelijke burger van de slager met augurken relish, tomatensalsa, boerenkaas, bacon, rode ui, sla, friet, brander-mayonaise en salade (gebakken ei +1,50)
Shrimp burger
Gamba burger met zoetzure komkommer, sriracha-mayonaise, mangorelish en sla
Vegan burger √
Geserveerd op een veganbun met tzatziki, romaine sla en tomaat
Huisgemaakte gehaktbal
Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus
Varkenschnitzel
Keuze uit champignonroomsaus of pepersaus
KIDS
11:30 - 15:00 & 17:00 - 21:00
Kroket, frikandel of kipnuggets
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Pannenkoek √
Met stroop en poedersuiker
Kleintje vis/vlees
Met aardappelpuree en verse groentes (17:00-21:00)
SOEPEN EN MAALTIJDSALADES
11:30 - 15:00 & 17:00 - 21:00
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter
Groninger mosterdsoep √
Met droge worst van de slager en bosui
Soep van de dag
Dagelijks huisgemaakt
Salade geitenkaas √
Met jonge geitenkaas, honing, tomaat, olijven, rode ui en komkommer
Ook mogelijk als voorgerecht
Caesar salade
Met krokante kip, ei, Parmezaanse kaas, croutons, bacon en caesardressing
Ook mogelijk als voorgerecht
Salade gamba's of gerookte zalm
Met citroen-dressing, tomaat, komkommer, rode ui en croutons
Ook mogelijk als voorgerecht
BORRELHAPJES
Truffelkroketjes √
10 stuks/8 stuks/6 stuks
Bourgondische bitterballen
10 stuks/8 stuks/6 stuks
Vega bitterballen√
10 stuks/8 stuks/6 stuks
Gefrituurde nacho bites
10 stuks/8 stuks/6 stuks
Falafel bites
10 stuks/8 stuks/6 stuks
Gemengde gefrituurde hapjes
14 stuks/12 stuks/10 stuks
Gemengde vega hapjes
12 stuks/9 stuks/6 stuks
NACHO'S
Nacho's classic √
Chilisaus, salsa, bosui en cheddar cheese
Nacho's pulled chicken
Guacamole, créme fraiche, salsa, bosui en cheddar cheese
BIJ DE BORREL
Keuze uit:
Boerenkaas
Groninger droge worst
Gemarineerde Olijven
Nootjes van de meesterbrander
LOADED POTATO POPPERS
Loaded potato poppers √
Gele curry met kip en/of groenten, bosui en créme fraiche
Loaded potato poppers
Pulled chicken, bosui en guacamole
Loaded potato poppers √
Parmezaanse kaas, bosui en truffelmayonaise
TIP!
Overdiep borrelplank
Een combinatie van onze snacks. (kan ook vegetarisch)
warme dranken
Koffie
Espresso
Cappucino
Dubbele espresso
Flat white
Koffie verkeerd
Latte macchiato
Siroop naar keuze +1,00
Thee
Verse muntthee
Verse gemberthee
Warme chocomel
Slagroom +1,00
Speciale koffie's
Damster koffie
Groninger koffie
Irish coffee
French coffee
Italian coffee
Spanish coffee
FRISDRANK
Iced latte
Espresso, siroop naar keuze, melk en ijsblokjes. (met Licor 43 +4,00)
Coca-Cola regular
Coca-Cola zero
Fanta orange
Fanta cassis
Sprite
Chaudfontaine rood
Chaudfontaine blauw
Chocomel
Fristi
Rivella
Royal Bliss tonic
Royal Bliss bitter lemon
Royal Bliss ginger ale
Royal Bliss ginger beer
Fuze tea lemon
Fuze tea green
Fuze tea peach
Schulp biologische appelsap
Halfvolle melk
Karnemelk
Verse jus d'orange
SPRITZEMA LIMONADE'S
Oranje Sunrise
Bruiswater, sinaasappel en munt
Citrus splash
Bruiswater, citroen en munt
Gronings Groen
Bruiswater, limoen en munt
ALCOHOLVRIJ BORRELEN
Rocket zero
Royal Bliss Berry Sensation, hibiscus siroop en sinaasappelsap
Pornstar martini 0.0
Passievruchtsap, vanille en passievrucht
Hugo 0.0
Elderflower siroop, bruiswater, limoen en munt
Strawberry Lime
Aardbeisiroop, limoensap en Royal Bliss Ginger Ale
BIEREN
Brand van de tap
Pilsener 0.25 of 0.50 liter
Speciaal bieren op de tap
Bier van het moment
Affligem blond
Texels Skuumkoppe
Graansilo speciaalbieren
Tripel
Wit
Eggens
Lokaal Blond
Zwaar Blond
Alcohol vrij/arm
Heineken 0.0%
Amstel Radler 0.0%
La Chouffe Blond 0.0%
Graansilo IPA 0.5%
Zomerse Bieren
Desperados
Apple Bandit
Liefmans
RODE WIJN
Les Garrigues, Frankrijk
Merlot
Gran Rosso Salento, Italië
Negroamaro, Primitivo
WITTE WIJN
Johannes Egberts, Duitsland
Riesling, Müller-Thurgau
Octerra, Frankrijk
Chardonnay, Viognier
Les Garrigues, Frankrijk
Sauvignon blanc
Ornato, Italië
Pinot Grigio
ROSE WIJN
Octerra, Frankrijk
Syrah, Grenache
WIJNEN PER FLES
Analivia, Spanje, Rueda
Verdejo, Wit
Zino Bodegas, Spanje, Rioja
Tempranillo, rood
BUBBELS
Bottega vino dei poeti, Italië
Prosecco (fles 0,20L)
COCKTAILS
Aperol spritz
Aperol, prosecco, bruiswater en sinaasappel
Limoncello spritz
Limoncello, prosecco, bruiswater, citroen en munt
Mojito
Bacardi Carta Blanca, verse munt, limoen, suiker en bruiswater. (aardbeiensiroop +1,00)
Sex on the beach
Vodka, perzik, sinaasappel en cranberry
Pornstar Martini
Passievrucht, Vodka en vanille
Pink Pornstar Martini
Framboos, Gin en citroen
Rocket
Royal Bliss Berry Sensation, Cointreau, hibiscus siroop en sinaasappelsap
Passoa Tonic
Passoa, Royal Bliss Tonic, munt en citroen
london Dry Gin Tonic
London Dry Gin, tonic, munt en gember
TIP!
Cocktail van het moment
Dit vertellen wij u graag!
Kan Sangria
Rode wijn, Cointreau, sinaas- en citrusvruchten
GEBAK
Appeltaart
Vers van de lokale Bakkerij Olinga
Vruchtenkwarktaart
Vers van de lokale Bakkerij Olinga
Huisgemaakt plaatgebak
We vertellen u graag wat we vandaag serveren
IJS
Drie bollen sorbetijs
Verschillende smaken
Twee bollen vanille-ijs
Toppings
Chocoladesaus, advocaat of smarties
