zelfstandig werkend kok gezocht - Paviljoen Overdiep

DINER 17:00 - 21:00
LUNCH 11:30 - 15:00
ALL DAY
WARME DRANKEN
GEBAK

STARTERS

Broodplankje √

8,00

Met kruidenboter & smeersels

Groninger mosterdsoep

7,00

Bosui en Groninger droge worst van de slager

Soep van de dag √

7,00

Dagelijks huisgemaakt

Gegrilde perzik met burrata of rauwe ham √

12,50

Met een frisse salade en een honingdressing

Thais duo √

11,50

Met groentepaté, curry kokos bitterballen en mangodressing

Oesterzwam carpaccio

13,00

Met knoflook croutons, zongedroogde tomaat, Aceto balsamico en rucola.
Keuze uit: truffel- of gambakroketjes

Rundercarpaccio

14,00

Met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, kappertjes en pittenmix

HOOFDGERECHTEN

Geserveerd met friet, Brander mayonaise en bijpassend garnituur

Weekspecial Vis & Vlees

variërend

Deze vertellen wij u graag!

Huisgemarineerde spareribs

23,00

Geserveerd met chilisaus en knoflooksaus

Kogelbiefstuk van Karst de Jong

25,50

Keuze uit: kruidenboter, champignonsaus of pepersaus

Maishoen

20,50

Geserveerd met groenten en een rozemarijn/tijm jus

Varkenshaas

22,50

Afgelakt met teriyaki saus en geserveerd met groenten en een ketjap-sesam saus

Lasagne √

19,50

Huisgemaakt met geitenkaas en zomerse groenten

Zalmfilet

23,80

Op de huid gebakken en geserveerd met een met een mosterd-dille saus

Thaise gele curry √

Met kip: €18,80
Met gamba's: €20,80
Vegan: €17,80

OVERDIEP CLASSICS

Geserveerd met friet, brander-mayonaise en een frisse salade

Varkensschnitzel

20,50

Keuze uit: champignonroomsaus of pepersaus

Huisgemaakte gehaktbal

13,80

Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus

Saté van kippendij

19,50

Twee spiesjes met satésaus, seroendeng, atjar en kroepoek
(extra spiesje + 4,00)

Overdiep burger

18,80

Rundvleesburger met tomatensalsa, boerenkaas, bacon, augurkenrelish, rode ui en sla

Vegan burger √

18,80

Geserveerd op een veganbun met tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en sla

MAALTIJDSALADES

Geitenkaas √

14,00 / 11,00

Met honing, jonge geitenkaas, tomaat, olijven en komkommer

Kip

14,50 / 11,50

Met krokante kip, ei, bacon, tomaat, komkommer en mangodressing

Vis

16,50 / 13,50

Met gebakken gamba’s of gerookte zalm met een citroen-dressing, tomaat, komkommer en croutons

KIDS

Kroket, frikandel of kipnuggets

8,50

Frietjes, appelmoes en mayonaise

Pannenkoek

7,50

Met stroop en poedersuiker

DESSERTS

Aardbeien crème brûlée

9,50

Geserveerd met strawberry mojito sorbetijs en slagroom

Passion pie

9,90

Geserveerd met passion curd, eiwitschuim, pornstar martini sorbetijs en slagroom

Huisgebakken brownie

9,50

Geserveerd met vanillesaus, vanille-ijs en slagroom

Rabarbertiramisu

9,50

Geserveerd met rabarber compote, yoghurt bosvruchten-ijs en slagroom

Hangop eton mess

9,90

Limoen, meringue, mascarpone, lemon pie roomijs en slagroom

Drie bollen sorbetijs

6,50

Verschillende smaken

Twee bollen vanille-ijs

4,50

Chocoladesaus, advocaat, slagroom of smarties + € 0,70

BELEGDE BROODJES

Rundercarpaccio

13,50

Tomaat, kappertjes, komkommer, sla, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffel-mayonaise

Gezond √

11,00

Boerenham, boerenkaas, tomaat, komkommer, ei, kruiden-mayonaise en sla

Gerookte zalm

14,50

Met roomkaas en limoen-mayonaise, tomaat, komkommer, sla, rode ui

Tonijnsalade

12,00

Sla, tomaat, rode ui, komkommer, kappertjes en limoen-mayonaise

Gerookte kip

11,50

Kruiden-mayonaise, sla, tomaat, komkommer, bacon en ei

Geitenkaas (warm) √

11,50

Zongedroogde tomaat, rucola, honing en pesto

Varkensrollade (warm)

12,00

Met ravigotesaus en ijsbergsla

Pulled chicken (warm)

12,50

Augurken-relish, cheddarkaas, ijsbergsla en gebakken uitjes

Lunch special

Deze vertellen wij u graag!

TOSTI'S

Boerenham en/of kaas √

6,00

Op weitebrood en geserveerd met ketchup

Overdiep

7,50

Op weitebrood met gerookte kip, bacon, cheddar cheese en geserveerd met mango relsih

UITSMIJTERS

Boerenham en/of boerenkaas √

11,50

Twee plakken brood, boerenham en/of boerenkaas, drie eieren en salade

Gerookte zalm

14,50

Twee plakken brood, gerookte zalm, drie eieren en salade

Rundercarpaccio

14,00

Twee plakken brood, rundercarpaccio, drie eieren en salade

WARME LUNCH

Bourgondische vleeskroketten

10,50 / 8,50

Twee kroketten van de Bourgondiër met brood en Groninger mosterd

Vegetarische kroketten √

10,50 / 8,50

Twee stuks geserveerd met brood en Groninger mosterd

Huisgemaakte gehaktbal

10,50

Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus

12-UURTJE √

12,50

Soep naar keuze, breekbrood, aardappelsalade, boerenham, boerenkaas en een (vega) kroket

SOEPEN & SALADES

Groninger mosterdsoep √

7,00

Groninger droge worst en bosui

Soep van de dag √

7,00

Elke dag huisgemaakt

Salade geitenkaas √

14,00 / 11,00

Met honing, jonge geitenkaas, tomaat, olijven en komkommer

Salade kip

14,50 / 11,50

Met krokante kip, ei, bacon, tomaat, komkommer en mangodressing

Salade vis

16,50 / 13,50

Met gebakken gamba's of gerookte zalm, met citroen-dressing, tomaat, komkommer en croutons

OVERDIEP CLASSICS

Saté van kippendij

19,50

Twee spiesjes met seroendeng, atjar, kroepoek, friet, brander-mayonaise en salade
(ook met breekbrood mogelijk)
extra spies +€3,50

Overdiep burger

18,80

Rundvleesburger met tomatensalsa, boerenkaas, bacon, rode ui, augurkenrelish, sla, friet, brander-mayonaise en salade

Vegan burger √

18,80

Geserveerd op een veganbun met tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en sla

Huisgemaakte gehaktbal

13,80

Groninger mosterd, friet, brander-mayonaise en salade

met brood i.p.v. friet €10,50

Varkenschnitzel

20,50

Keuze uit champignonroomsaus of pepersaus

KIDS

Kids friet

8,50

Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets

met appelmoes en mayonaise

Pannenkoek

7,50

Stroop en poedersuiker

WRAPS

Gefrituurde nacho cheese bites √

11,50

Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise

Krokant gefrituurde kip

11,50

Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise

Gefrituurde torpedo garnalen

11,50

Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise

FLATBREAD PIZZA

Vlees

15,50

Rauwe ham, tomatensaus, geroosterde groenten, kaas en rucola

Vis

15,50

Gamba's, tomatensaus, geroosterde groenten, kaas en rucola

Vega

15,00

Geroosterde groenten, tomatensaus, mozzarella en rucola

NACHO'S

Pulled chicken

12,90

Guacamole, crème fraîche, salsa, bosui en cheddarkaas

Classic √

8,50

Chilisaus, salsa, bosui en cheddar cheese

WARME SNACKS

Bourgondische vleesbitterballen

8,50/10,50/12,50

6stuks/8stuks/10stuks

Nacho bites √

8,50/10,50/12,50

6stuks/8stuks/10stuks

Bittergarnituur

13,00/15,00/17,00

10 stuks/12 stuks/14 stuks

Friet met saus √

4,50

Brander mayonaise, ketchup of currysaus

BIJ DE BORREL

Keuze uit:

4,80

Boerenkaas
Groninger droge worst
Gemarineerde Olijven
Nootjes van de meesterbrander

TIP!

Overdiep borrelplank

22,50

Een combinatie van onze snacks

Warme dranken

Koffie

3,00

Cappuccino

3,50

Koffie verkeerd

4,00

Espresso

3,00

Dubbele espresso

3,80

Latte macchiato

4,00

Caramel, witte chocolade of hazelnoot + €1,00

Thee

3,00

Verse muntthee of Gemberthee

4,00

Warme chocomel

3,90

Warme chocomel (met slagroom)

4,60

Damster koffie

7,50

Koffie met Damsterkruidenbitter en slagroom

Groninger coffee

7,50

Koffie met Hooghoudt Sweet Spiced Genever en slagroom

Irish coffee

8,50

Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom

French coffee

8,50

Koffie met Grand Manier en slagroom

Italian coffee

8,50

Koffie met Disaronno en slagroom

Spanish coffee

8,50

Koffie met Licor 43 en slagroom

FRISDRANK

Coca cola

3,10

Coca cola zero

3,10

Fanta orange

3,10

Fanta cassis

3,10

Sprite

3,10

Royal bliss tonic

3,30

Royal bliss bitter lemon

3,30

Royal bliss ginger ale

3,30

Royal Bliss Ginger Beer

3,30

Fuze iced tea green

3,30

Fuze iced tea lemon

3,30

Fuze iced tea peach

3,30

Chaudfontaine blauw

3,10

Chaudfontaine rood

3,10

Rivella

3,30

SAP & ZUIVEL

Chocomel

3,00

Fristi

3,00

Melk

2,80

Karnemelk

2,80

Verse jus d´orange

4,50

Schulp biologische appelsap

3,50

TIPS:

Caramel iced latte

5,50

Espresso, caramel siroop melk en ijsblokjes

BIEREN

Brand van de tap

v.a. 3,50

Pilsener 0.25 of 0.50 liter

Speciaal bieren op de tap

Bier van het moment
Affligem blond
Brouwerij 'T ij wit

Affligem Speciaalbieren

v.a. 5,50

Wit
Tripel
Blond 0.0%

Texels

5,50

Overzee IPA
Skuumkoppe
Skuumkoppe 0,0%

Amstel bieren

4,20

Radler 0.0%
Radler 2.0%

Desperados

6,00

Original

Liefmans

6,00

Fruitesse

RODE WIJN

Les Garrigues, Frankrijk

4,90 / 24,00

Merlot

Gran Rosso Salento, Italië

4,90 / 24,00

Negroamaro, Primitivo

WITTE WIJN

Johannes Egberts, Duitsland

4,90 / 24,00

Riesling, Müller-Thurgau

Octerra, Frankrijk

4,90 / 24,00

Chardonnay, Viognier

Les Garrigues, Frankrijk

4,90 / 24,00

Sauvignon blanc

ROSE WIJN

Octerra, Frankrijk

4,90 / 24,00

Syrah, Grenache

BUBBELS

Bottega Vino Dei Poeti, Italië

10,70 / 28,00

Prosecco

ZOMERS BORRELEN

Kan sangria

17,90

Kan 1 liter

Met rode wijn, Cointreau, Sinas en citrus fruit

Limoncello spritz

8,50

Limoncello, prosecco, bruiswater, citroen en munt

Aperol spritz

8,50

Aperol, prosecco, bruiswater en sinaasappel

Paloma zero

6,50

Grapefruitsap, limoen en bruiswater

Passion mojito 0.0

6,50

Passievruchtsap, verse munt, limoen, suiker en bruiswater

Hugo 0.0

5,50

Elderflower siroop, bruiswater, limoen en munt

COCKTAILS

Mojito

8,50

Bacardi Carta Blanca, verse munt, limoen,
suiker en bruiswater
(Aardbeiensiroop + € 1,00 )

Sparkling 43

8,50

Limoen, bruiswater en Licor 43

Pornstar Martini

9,50

Passievrucht, vodka en vanille

Back to Overdiep

9,80

Vodka, pandan, passievruchtsap, verse munt en kokoswater

Paloma

8,90

Tequila, grapefruitsap, limoen en bruiswater

London dry Gin & Tonic

8,90

London dry gin, tonic, gember en verse munt

RONDJE GRONINGEN

Dirty Genever

7,00

Hooghoudt Sweet Spiced Genever,
ginger ale en limoen

Berry Vodka

7,00

Hooghoudt vodka, Royal Bliss Berry Sensation en bessen

Spiced tea green

7,00

Hooghoudt Sweet Spiced Genever, Fuze tea green en limoen

GEBAK

Appeltaart

4,90

Vers van bakkerij Olinga

Vruchtenkwarktaart

4,90

Vers van bakkerij Olinga

Wisselend plaatgebak

4,00

We vertellen u graag wat we vandaag serveren

IJS

Sorbet ijs

6,50

Drie bollen sorbetijs in verschillende smaken

Twee bollen vanille-ijs

4,50

Toppings

0,70

Advocaat, chocoladesaus, smarties

Slagroom

0,70