STARTERS
Broodplankje √
Met kruidenboter & smeersels
Groninger mosterdsoep
Bosui en Groninger droge worst van de slager
Soep van de dag √
Dagelijks huisgemaakt
Gegrilde perzik met burrata of rauwe ham √
Met een frisse salade en een honingdressing
Thais duo √
Met groentepaté, curry kokos bitterballen en mangodressing
Oesterzwam carpaccio
Met knoflook croutons, zongedroogde tomaat, Aceto balsamico en rucola.
Keuze uit: truffel- of gambakroketjes
Rundercarpaccio
Met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, kappertjes en pittenmix
HOOFDGERECHTEN
Geserveerd met friet, Brander mayonaise en bijpassend garnituur
Weekspecial Vis & Vlees
Deze vertellen wij u graag!
Huisgemarineerde spareribs
Geserveerd met chilisaus en knoflooksaus
Kogelbiefstuk van Karst de Jong
Keuze uit: kruidenboter, champignonsaus of pepersaus
Maishoen
Geserveerd met groenten en een rozemarijn/tijm jus
Varkenshaas
Afgelakt met teriyaki saus en geserveerd met groenten en een ketjap-sesam saus
Lasagne √
Huisgemaakt met geitenkaas en zomerse groenten
Zalmfilet
Op de huid gebakken en geserveerd met een met een mosterd-dille saus
Thaise gele curry √
Met kip: €18,80
Met gamba's: €20,80
Vegan: €17,80
OVERDIEP CLASSICS
Geserveerd met friet, brander-mayonaise en een frisse salade
Varkensschnitzel
Keuze uit: champignonroomsaus of pepersaus
Huisgemaakte gehaktbal
Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus
Saté van kippendij
Twee spiesjes met satésaus, seroendeng, atjar en kroepoek
(extra spiesje + 4,00)
Overdiep burger
Rundvleesburger met tomatensalsa, boerenkaas, bacon, augurkenrelish, rode ui en sla
Vegan burger √
Geserveerd op een veganbun met tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en sla
MAALTIJDSALADES
Geitenkaas √
Met honing, jonge geitenkaas, tomaat, olijven en komkommer
Kip
Met krokante kip, ei, bacon, tomaat, komkommer en mangodressing
Vis
Met gebakken gamba’s of gerookte zalm met een citroen-dressing, tomaat, komkommer en croutons
KIDS
Kroket, frikandel of kipnuggets
Frietjes, appelmoes en mayonaise
Pannenkoek
Met stroop en poedersuiker
DESSERTS
Aardbeien crème brûlée
Geserveerd met strawberry mojito sorbetijs en slagroom
Passion pie
Geserveerd met passion curd, eiwitschuim, pornstar martini sorbetijs en slagroom
Huisgebakken brownie
Geserveerd met vanillesaus, vanille-ijs en slagroom
Rabarbertiramisu
Geserveerd met rabarber compote, yoghurt bosvruchten-ijs en slagroom
Hangop eton mess
Limoen, meringue, mascarpone, lemon pie roomijs en slagroom
Drie bollen sorbetijs
Verschillende smaken
Twee bollen vanille-ijs
Chocoladesaus, advocaat, slagroom of smarties + € 0,70
BELEGDE BROODJES
Rundercarpaccio
Tomaat, kappertjes, komkommer, sla, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffel-mayonaise
Gezond √
Boerenham, boerenkaas, tomaat, komkommer, ei, kruiden-mayonaise en sla
Gerookte zalm
Met roomkaas en limoen-mayonaise, tomaat, komkommer, sla, rode ui
Tonijnsalade
Sla, tomaat, rode ui, komkommer, kappertjes en limoen-mayonaise
Gerookte kip
Kruiden-mayonaise, sla, tomaat, komkommer, bacon en ei
Geitenkaas (warm) √
Zongedroogde tomaat, rucola, honing en pesto
Varkensrollade (warm)
Met ravigotesaus en ijsbergsla
Pulled chicken (warm)
Augurken-relish, cheddarkaas, ijsbergsla en gebakken uitjes
Lunch special
Deze vertellen wij u graag!
TOSTI'S
Boerenham en/of kaas √
Op weitebrood en geserveerd met ketchup
Overdiep
Op weitebrood met gerookte kip, bacon, cheddar cheese en geserveerd met mango relsih
UITSMIJTERS
Boerenham en/of boerenkaas √
Twee plakken brood, boerenham en/of boerenkaas, drie eieren en salade
Gerookte zalm
Twee plakken brood, gerookte zalm, drie eieren en salade
Rundercarpaccio
Twee plakken brood, rundercarpaccio, drie eieren en salade
WARME LUNCH
Bourgondische vleeskroketten
Twee kroketten van de Bourgondiër met brood en Groninger mosterd
Vegetarische kroketten √
Twee stuks geserveerd met brood en Groninger mosterd
Huisgemaakte gehaktbal
Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus
12-UURTJE √
Soep naar keuze, breekbrood, aardappelsalade, boerenham, boerenkaas en een (vega) kroket
SOEPEN & SALADES
Groninger mosterdsoep √
Groninger droge worst en bosui
Soep van de dag √
Elke dag huisgemaakt
Salade geitenkaas √
Met honing, jonge geitenkaas, tomaat, olijven en komkommer
Salade kip
Met krokante kip, ei, bacon, tomaat, komkommer en mangodressing
Salade vis
Met gebakken gamba's of gerookte zalm, met citroen-dressing, tomaat, komkommer en croutons
OVERDIEP CLASSICS
Saté van kippendij
Twee spiesjes met seroendeng, atjar, kroepoek, friet, brander-mayonaise en salade
(ook met breekbrood mogelijk)
extra spies +€3,50
Overdiep burger
Rundvleesburger met tomatensalsa, boerenkaas, bacon, rode ui, augurkenrelish, sla, friet, brander-mayonaise en salade
Vegan burger √
Geserveerd op een veganbun met tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en sla
Huisgemaakte gehaktbal
Groninger mosterd, friet, brander-mayonaise en salade
met brood i.p.v. friet €10,50
Varkenschnitzel
Keuze uit champignonroomsaus of pepersaus
KIDS
Kids friet
Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets
met appelmoes en mayonaise
Pannenkoek
Stroop en poedersuiker
WRAPS
Gefrituurde nacho cheese bites √
Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise
Krokant gefrituurde kip
Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise
Gefrituurde torpedo garnalen
Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise
FLATBREAD PIZZA
Vlees
Rauwe ham, tomatensaus, geroosterde groenten, kaas en rucola
Vis
Gamba's, tomatensaus, geroosterde groenten, kaas en rucola
Vega
Geroosterde groenten, tomatensaus, mozzarella en rucola
NACHO'S
Pulled chicken
Guacamole, crème fraîche, salsa, bosui en cheddarkaas
Classic √
Chilisaus, salsa, bosui en cheddar cheese
WARME SNACKS
Bourgondische vleesbitterballen
6stuks/8stuks/10stuks
Nacho bites √
6stuks/8stuks/10stuks
Bittergarnituur
10 stuks/12 stuks/14 stuks
Friet met saus √
Brander mayonaise, ketchup of currysaus
BIJ DE BORREL
Keuze uit:
Boerenkaas
Groninger droge worst
Gemarineerde Olijven
Nootjes van de meesterbrander
TIP!
Overdiep borrelplank
Een combinatie van onze snacks
Warme dranken
Koffie
Cappuccino
Koffie verkeerd
Espresso
Dubbele espresso
Latte macchiato
Caramel, witte chocolade of hazelnoot + €1,00
Thee
Verse muntthee of Gemberthee
Warme chocomel
Warme chocomel (met slagroom)
Damster koffie
Koffie met Damsterkruidenbitter en slagroom
Groninger coffee
Koffie met Hooghoudt Sweet Spiced Genever en slagroom
Irish coffee
Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom
French coffee
Koffie met Grand Manier en slagroom
Italian coffee
Koffie met Disaronno en slagroom
Spanish coffee
Koffie met Licor 43 en slagroom
FRISDRANK
Coca cola
Coca cola zero
Fanta orange
Fanta cassis
Sprite
Royal bliss tonic
Royal bliss bitter lemon
Royal bliss ginger ale
Royal Bliss Ginger Beer
Fuze iced tea green
Fuze iced tea lemon
Fuze iced tea peach
Chaudfontaine blauw
Chaudfontaine rood
Rivella
SAP & ZUIVEL
Chocomel
Fristi
Melk
Karnemelk
Verse jus d´orange
Schulp biologische appelsap
TIPS:
Caramel iced latte
Espresso, caramel siroop melk en ijsblokjes
BIEREN
Brand van de tap
Pilsener 0.25 of 0.50 liter
Speciaal bieren op de tap
Bier van het moment
Affligem blond
Brouwerij 'T ij wit
Affligem Speciaalbieren
Wit
Tripel
Blond 0.0%
Texels
Overzee IPA
Skuumkoppe
Skuumkoppe 0,0%
Amstel bieren
Radler 0.0%
Radler 2.0%
Desperados
Original
Liefmans
Fruitesse
RODE WIJN
Les Garrigues, Frankrijk
Merlot
Gran Rosso Salento, Italië
Negroamaro, Primitivo
WITTE WIJN
Johannes Egberts, Duitsland
Riesling, Müller-Thurgau
Octerra, Frankrijk
Chardonnay, Viognier
Les Garrigues, Frankrijk
Sauvignon blanc
ROSE WIJN
Octerra, Frankrijk
Syrah, Grenache
BUBBELS
Bottega Vino Dei Poeti, Italië
Prosecco
ZOMERS BORRELEN
Kan sangria
Kan 1 liter
Met rode wijn, Cointreau, Sinas en citrus fruit
Limoncello spritz
Limoncello, prosecco, bruiswater, citroen en munt
Aperol spritz
Aperol, prosecco, bruiswater en sinaasappel
Paloma zero
Grapefruitsap, limoen en bruiswater
Passion mojito 0.0
Passievruchtsap, verse munt, limoen, suiker en bruiswater
Hugo 0.0
Elderflower siroop, bruiswater, limoen en munt
COCKTAILS
Mojito
Bacardi Carta Blanca, verse munt, limoen,
suiker en bruiswater
(Aardbeiensiroop + € 1,00 )
Sparkling 43
Limoen, bruiswater en Licor 43
Pornstar Martini
Passievrucht, vodka en vanille
Back to Overdiep
Vodka, pandan, passievruchtsap, verse munt en kokoswater
Paloma
Tequila, grapefruitsap, limoen en bruiswater
London dry Gin & Tonic
London dry gin, tonic, gember en verse munt
RONDJE GRONINGEN
Dirty Genever
Hooghoudt Sweet Spiced Genever,
ginger ale en limoen
Berry Vodka
Hooghoudt vodka, Royal Bliss Berry Sensation en bessen
Spiced tea green
Hooghoudt Sweet Spiced Genever, Fuze tea green en limoen
GEBAK
Appeltaart
Vers van bakkerij Olinga
Vruchtenkwarktaart
Vers van bakkerij Olinga
Wisselend plaatgebak
We vertellen u graag wat we vandaag serveren
IJS
Sorbet ijs
Drie bollen sorbetijs in verschillende smaken
Twee bollen vanille-ijs
Toppings
Advocaat, chocoladesaus, smarties
