Met kruidenboter & smeersels

Bosui en Groninger droge worst van de slager

Dagelijks huisgemaakt

Met een frisse salade en een honingdressing

Met groentepaté, curry kokos bitterballen en mangodressing

Met knoflook croutons, zongedroogde tomaat, Aceto balsamico en rucola.
Keuze uit: truffel- of gambakroketjes

Met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, kappertjes en pittenmix

Geserveerd met friet, Brander mayonaise en bijpassend garnituur

Deze vertellen wij u graag!

Geserveerd met chilisaus en knoflooksaus

Keuze uit: kruidenboter, champignonsaus of pepersaus

Geserveerd met groenten en een rozemarijn/tijm jus

Afgelakt met teriyaki saus en geserveerd met groenten en een ketjap-sesam saus

Huisgemaakt met geitenkaas en zomerse groenten

Op de huid gebakken en geserveerd met een met een mosterd-dille saus

Met kip: €18,80
Met gamba's: €20,80
Vegan: €17,80

Geserveerd met friet, brander-mayonaise en een frisse salade

Keuze uit: champignonroomsaus of pepersaus

Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus

Twee spiesjes met satésaus, seroendeng, atjar en kroepoek
(extra spiesje + 4,00)

Rundvleesburger met tomatensalsa, boerenkaas, bacon, augurkenrelish, rode ui en sla

Geserveerd op een veganbun met tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en sla

Met honing, jonge geitenkaas, tomaat, olijven en komkommer

Met krokante kip, ei, bacon, tomaat, komkommer en mangodressing

Met gebakken gamba’s of gerookte zalm met een citroen-dressing, tomaat, komkommer en croutons

Frietjes, appelmoes en mayonaise

Met stroop en poedersuiker

Geserveerd met strawberry mojito sorbetijs en slagroom

Geserveerd met passion curd, eiwitschuim, pornstar martini sorbetijs en slagroom

Geserveerd met vanillesaus, vanille-ijs en slagroom

Geserveerd met rabarber compote, yoghurt bosvruchten-ijs en slagroom

Limoen, meringue, mascarpone, lemon pie roomijs en slagroom

Verschillende smaken

Chocoladesaus, advocaat, slagroom of smarties + € 0,70

Tomaat, kappertjes, komkommer, sla, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffel-mayonaise

Boerenham, boerenkaas, tomaat, komkommer, ei, kruiden-mayonaise en sla

Met roomkaas en limoen-mayonaise, tomaat, komkommer, sla, rode ui

Sla, tomaat, rode ui, komkommer, kappertjes en limoen-mayonaise

Kruiden-mayonaise, sla, tomaat, komkommer, bacon en ei

Zongedroogde tomaat, rucola, honing en pesto

Met ravigotesaus en ijsbergsla

Augurken-relish, cheddarkaas, ijsbergsla en gebakken uitjes

Deze vertellen wij u graag!

Op weitebrood en geserveerd met ketchup

Op weitebrood met gerookte kip, bacon, cheddar cheese en geserveerd met mango relsih

Twee plakken brood, boerenham en/of boerenkaas, drie eieren en salade

Twee plakken brood, gerookte zalm, drie eieren en salade

Twee plakken brood, rundercarpaccio, drie eieren en salade

Twee kroketten van de Bourgondiër met brood en Groninger mosterd

Twee stuks geserveerd met brood en Groninger mosterd

Geserveerd met Groninger mosterd en eigen jus

Soep naar keuze, breekbrood, aardappelsalade, boerenham, boerenkaas en een (vega) kroket

Groninger droge worst en bosui

Elke dag huisgemaakt

Met honing, jonge geitenkaas, tomaat, olijven en komkommer

Met krokante kip, ei, bacon, tomaat, komkommer en mangodressing

Met gebakken gamba's of gerookte zalm, met citroen-dressing, tomaat, komkommer en croutons

Twee spiesjes met seroendeng, atjar, kroepoek, friet, brander-mayonaise en salade
(ook met breekbrood mogelijk)
extra spies +€3,50

Rundvleesburger met tomatensalsa, boerenkaas, bacon, rode ui, augurkenrelish, sla, friet, brander-mayonaise en salade

Geserveerd op een veganbun met tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en sla

Groninger mosterd, friet, brander-mayonaise en salade

met brood i.p.v. friet €10,50

Keuze uit champignonroomsaus of pepersaus

Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets

met appelmoes en mayonaise

Stroop en poedersuiker

Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise

Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise

Met ijsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer en chilimayonaise

Rauwe ham, tomatensaus, geroosterde groenten, kaas en rucola

Gamba's, tomatensaus, geroosterde groenten, kaas en rucola

Geroosterde groenten, tomatensaus, mozzarella en rucola

Guacamole, crème fraîche, salsa, bosui en cheddarkaas

Chilisaus, salsa, bosui en cheddar cheese

6stuks/8stuks/10stuks

6stuks/8stuks/10stuks

10 stuks/12 stuks/14 stuks

Brander mayonaise, ketchup of currysaus

Boerenkaas
Groninger droge worst
Gemarineerde Olijven
Nootjes van de meesterbrander

Een combinatie van onze snacks

Caramel, witte chocolade of hazelnoot + €1,00

Koffie met Damsterkruidenbitter en slagroom

Koffie met Hooghoudt Sweet Spiced Genever en slagroom

Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom

Koffie met Grand Manier en slagroom

Koffie met Disaronno en slagroom

Koffie met Licor 43 en slagroom

Espresso, caramel siroop melk en ijsblokjes

Pilsener 0.25 of 0.50 liter

Bier van het moment
Affligem blond
Brouwerij 'T ij wit

Wit
Tripel
Blond 0.0%

Overzee IPA
Skuumkoppe
Skuumkoppe 0,0%

Radler 0.0%
Radler 2.0%

Original

Fruitesse

Merlot

Negroamaro, Primitivo

Riesling, Müller-Thurgau

Chardonnay, Viognier

Sauvignon blanc

Syrah, Grenache

Prosecco

Kan 1 liter

Met rode wijn, Cointreau, Sinas en citrus fruit

Limoncello, prosecco, bruiswater, citroen en munt

Aperol, prosecco, bruiswater en sinaasappel

Grapefruitsap, limoen en bruiswater

Passievruchtsap, verse munt, limoen, suiker en bruiswater

Elderflower siroop, bruiswater, limoen en munt

Bacardi Carta Blanca, verse munt, limoen,
suiker en bruiswater
(Aardbeiensiroop + € 1,00 )

Limoen, bruiswater en Licor 43

Passievrucht, vodka en vanille

Vodka, pandan, passievruchtsap, verse munt en kokoswater

Tequila, grapefruitsap, limoen en bruiswater

London dry gin, tonic, gember en verse munt

Hooghoudt Sweet Spiced Genever,
ginger ale en limoen

Hooghoudt vodka, Royal Bliss Berry Sensation en bessen

Hooghoudt Sweet Spiced Genever, Fuze tea green en limoen

Vers van bakkerij Olinga

Vers van bakkerij Olinga

We vertellen u graag wat we vandaag serveren

Drie bollen sorbetijs in verschillende smaken

Advocaat, chocoladesaus, smarties